Comment faire une monodiète ?
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La monodiète a le vent en poupe dans le monde de la detox. En effet, il existe plein de façons de faire une detox. Le point commun entre toutes les techniques de detox, c’est leur fort déficit calorique et éventuellement l’utilisation de plantes détoxifiantes. La monodiète est une des techniques de détox qui a de plus en plus d’adeptes parce qu’elle est très facile à réaliser sur un temps très court. Les mannequins l’utilisent souvent au lendemain des fêtes, ou ponctuellement à raison d’une journée par semaine pour perdre quelques kilos superflus. Comment utiliser cette technique et à quoi sert-elle ?
La monodiète, c'est quoi ?
La monodiète consiste à ne manger qu'un seul aliment particulier, généralement un fruit, pendant au moins 24 heures. En général, une monodiète s'effectue sur une durée de 24 heures (1 jour), ou 48 heures (2 jours), ou encore 72 heures (3 jours). L'aliment sélectionné pour faire une monodiète est généralement un fruit ou un légume de saison. Il n'y a pas de restriction sur les quantités, on mange l'aliment que l'on a choisi pour sa monodiète dès qu'on en ressent le besoin. Il est bien sûr tout à fait possible de boire de l'eau ou des tisanes pendant sa monodiète. Cela permettra de renforcer l'hydratation et le drainage des toxines.
Quand faire une monodiète ?
Les monodiètes pour se détoxifier peuvent être effectuées à tout moment de l'année si l'on en ressent le besoin, comme par exemple après les fêtes de Noël ou de fin d'année, ou bien aux changements de saison et idéalement au printemps et à l'automne. Après les excès alimentaires pendant les fêtes de fin d'année, une monodiète permet de mettre au repos vos organes digestifs, nettoyer les intestins et d'aider le corps à éliminer les toxines circulantes : alcool, toxines en tout genres, déchets métaboliques issus des digestions longues. Au changement de saison, et plus particulièrement au printemps et à l'automne, la monodiète va permettre d'éliminer les toxines, de perdre un peu de poids correspondant principalement à de la rétention d'eau, et de renforcer son système immunitaire pour affronter le changement de saison.
Lorsqu’on a une infection saisonnière comme un rhume ou un état grippal, il n’est pas rare que l’on perde complètement l’appétit. On a plus faim, et donc plutôt que de se forcer à manger, il peut être judicieux de faire une monodiète à ce moment-là. Ainsi, il n’y aura pas d’énergie gaspillée pour la digestion et toute l’énergie du corps sera mobilisée pour augmenter sa capacité d’auto-guérison. De plus, la monodiète va aider le corps à se détoxifier et donc à retrouver plus rapidement son équilibre. C’est un principe de naturopathie assez puissant parce qu’il nous pousse à écouter nos sensations et à aller dans le sens des signes qui nous sont envoyés par le corps.
A quoi sert une monodiète detox ?
Elle permet d’abord de retrouver un ventre plat et un confort digestif. La monodiète contribut à installer un repos digestif. Ce repos est vraiment salutaire pour notre système digestif car il lui permet de se nettoyer, de se régénérer et de retrouver de meilleures capacités de fonctionnement. Si l'on a des troubles de la digestion : ballonnements, gaz, troubles du transit (constipations, diarrhées, selles irrégulières), une monodiète bien choisie et bien menée peut permettre de retrouver une meilleure capacité digestive, à condition bien sûre de faire un travail en amont sur son hygiène alimentaire.
La monodiète aide à détoxifier le corps en profondeur. La détox est un sujet très à la mode. Il s'agit en fait de permettre à notre organisme d'éliminer les toxines circulant dans le sang et dans les tissus. La monodiète agit également comme un régulateur de la rétention d'eau et va permettre de désengorger les tissus. Elle permet de nettoyer le foie et les intestins. Au cours d'une monodiète, le foie est au repos et il en profite alors pour se nettoyer et pour faire le ménage. De même, les intestins profitent de ce repos salutaire pour se nettoyer tout en douceur. Pendant une monodiète on va beaucoup aux toilettes, et c'est tout à fait normal. Cela montre que les intestins sont en train de se vider. De plus, les urines peuvent être encore plus foncées que d’habitude, surtout le matin, ce qui montre que le corps élimine encore plus de toxines pendant cette période.
La monodiète peut contribuer à réduire les pulsions alimentaires et l'addiction au sucre. Elle permet vraiment de remettre les pendules à zéro puisque la sensation de bien-être, de légèreté et d'énergie retrouvée nous amène à nous recentrer sur nous-mêmes et nous éloigne de nos addictions. Après une monodiète, il est très rare d'avoir envie de se jeter sur la malbouffe. C'est comme s'il y avait eu une sorte de reprogrammation sensorielle et psychologique.
La monodiète de pommes
La monodiète de pommes est la plus connue. Elle peut être réalisée au printemps comme à l'automne. En effet, on peut trouver des pommes facilement toute l'année. La pomme est riche en pectines, une fibre végétale qui permet de réguler le transit intestinal et de nettoyer les intestins. La pomme est également riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux essentiels pour notre organisme. Les pommes sont très commodes à manger et à transporter, ce qui fait de la monodiète de pommes le choix le plus courant quand on veut faire une monodiète. De plus il en existe de nombreuses variétés ce qui devrait satisfaire de nombreux palais. Pour varier les plaisirs, la pomme peut être consommée crue ou en compote.
Les fibres solubles et insolubles contenues dans la peau des pomme contribuent à maintenir une bonne santé intestinale. En particulier, la pomme est riche en pectine, une fibre soluble particulièrement bénéfique pour la santé :
- améliore la digestion et réduit la constipation
- participe à la régulation de la glycémie
- contribue à la prévention du cancer colorectal
- aide à réduire le niveau de cholestérol
Les naturopathes recommandent de choisir une variété de pomme douce et sucrée (gala, fuji, golden etc...) et d'éviter celles qui sont trop acides comme la Granny smith par exemple.
Il est possible de consommer la pomme sous différentes forme pendant sa monodiète :
- crue avec la peau pour profiter de tous ses bienfaits micronutritionnels
- en compote
- pomme au four à la cannelle
Cela permet de varier les plaisirs et les goûts. Ainsi on évite la monotonie qui pourrait conduire à stopper trop rapidement sa petite pause detox.
La monodiète de raisin
Aussi célèbre que la monodiète de pommes, la version raisin est idéale à réaliser au début de l'automne à la fin septembre et au début octobre. Les mannequins sont de grandes adeptes de la monodiète de raisin à raison de 1 journée par semaine pendant un mois pour perdre quelques kilos superflus.
Par ailleurs le raisin est un aliment nutritif et bénéfique pour la santé en raison de leur haute teneur en micronutriments :
- C'est une bonne source de polyphénols, notamment de resvératrol, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
- Il est riche en vitamines et minéraux : vitamines C, K et B6, ainsi que du potassium, du fer et du cuivre.
- Il favorise une bonne hydratation et un drainage des toxines car c'est une source de liquides importante.
- Il est bénéfique pour la santé cardiaque en abaissant le cholestérol et en améliorant la fonction vasculaire.
Pour sa monodiète de raisin, on choisira des raisins peu sucrés comme le raisin blanc d'Italie. On évitera les variété muscat qui sont trop sucrés. On pourra consommer jusqu'à 1 kilo de raisin par jour environ.
La monodiète de bananes
La monodiète de banane s'adresse à ceux qui ont besoin de plus de consistance ou bien pour les frileux. La banane tient bien au corps et est particulièrement rassasiante. La monodiète de bananes peut être réalisée en toutes saisons car les bananes sont disponibles toute l'année. Grâce à sa richesse en potassium, la banane est alcalinisante. La monodiète de bananes est donc idéale pour les personnes qui sont très acidifiées. La monodiète de banane est l'une des plus faciles à suivre et peut généralement convenir au plus grand nombre.
La monodiète de bananes présentent certains atouts :
- Les bananes sont une bonne soucre d'énergie ce qui permet aux personnes actives de suivre une monodiète sans que celle-ci soit trop fatiguante.
- Elle apporte une bonne quantité d'eau et de potassium, ce qui peut aider à maintenir une bonne hydratation.
- Le potassium présent dans les bananes peut aider à maintenir une pression artérielle saine et à soutenir la santé cardiaque.
- Les bananes sont une source de fibres solubles et insolubles, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
- Les bananes contiennent du magnésium, qui peut aider à réguler les fonctions nerveuses et musculaires.
La monodiète de poires
La monodiète de poires est moins courante que la monodiète de pommes. La poire est très riche en eau, en vitamines, en minéraux et bien sûr en fibres. Elle aide à nettoyer les intestins et stimule le fonctionnement de la vésicule biliaire. Tout comme la pomme, elle peut être consommée crue ou en compote. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à agrémenter vos compotes de poires avec de la vanille, de la cannelle ou encore un peu d'eau de fleur d'oranger.
Je vous conseille de choisir des poires bien mûres et juteuse. En effet, il n'y a rien de pire que de consommer des fruits pas mûrs, durs, acide et sans saveur. Pendant la monodiète, il est tout aussi important de manger en conscience et de prendre plaisir à déguster des fruits de qualité et mûrs à point. Cela permet d'éviter la frustration et de tenir ces quelques jours de detox.
La monodiète de fruits rouges
La monodiète de fruits rouges est idéale au printemps. Généralement, on prends la fraise ou la cerise. Et on veillera à choisir des fruits de qualité biologique parce que dans l'agriculture conventionnelle, les fruits rouges sont les plus traités aux pesticides.
La monodiète de fraises est une des rares que l'on ne peut réaliser qu'au printemps. Les fraises sont particulièrement riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Elles ont des propriétés dépuratives, légèrement laxatives et permettent de drainer l'acide urique (un déchet de l'organisme) et les voies biliaires. La monodiète de fraises est une vraie cure detox qui donne une sensation de légèreté à l'approche de l'été. On les choisira bio pour éviter le cocktail de pesticides.
La cerise est le fruit du printemps par excellence. Le jus contenu dans les cerises est réputé pour faire disparaître les crises de goutte, soulager les troubles du cycle menstruel et les problèmes de côlon. La monodiète de cerises est une véritable cure de jouvence pour votre corps grâce à leur richesse en antioxydants, en vitamines A et C, en oligoéléments. La monodiète de cerises sera faite idéalement à la pleine saison, c'est-à-dire au mois de juin uniquement.
Les fruits rouges sont ideals pour se détoxifier et renforcer la vitalité. Grâce à leur pigments rouges et bleus, on reconnaît de suite leur très grande richesse en antioxydants bénéfiques pour la peau et dans la lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement.
Avec du jus de carotte
On peut enfin faire une monodiète en buvant du jus de carotte tout la journée. C'est tout à fait possible. Le jus de carotte est un excellent dépuratif hépatique. De plus, la carotte est riche en bétacarotène, en antioxydants, en oligo-éléments et en potassium, ce qui la rend idéale pour bien préparer sa peau à l'exposition solaire. La monodiète de carotte est particulièrement indiquée pour les personnes qui souffrent de rhumatismes.
Pour réussir sa monodiète au jus de carotte, munissez-vous d'un bon extracteur de jus. Choisissez des carottes bio et soyez généreux sur la quantité. Je vous conseille d'acheter plusieurs kilos de carottes pour avoir de quoi faire des jus sur au moins 2 jours.
Pour conslure cet article, il est important de comprendre que la monodiète se réalise sur une période de temps très court : 24h, 48h ou 72h maximum. On la réalise ponctuellement pour des objectifs précis comme par exemple faire un "reset" digestif. Ce n'est pas un mode alimentaire permanent car il entrainerait beaucoup trop de carence sur le long terme.
La naturopathie est un ensemble de méthodes naturelles pour renforcer les défenses de l'organisme. C'est une approche complémentaire à la médecine conventionnelle qui permet d'augmenter le bien-être au quotidien. Elle ne se substitue pas à une consultation médicale et ne la remplace pas.
Chahira Miloudi
Docteur en neurosciences, hypnothérapeute et naturopathe
